Dinsdag 4 augustus 2009 (herhaling op vrijdag 7 augustus).
In het poëziedorpje Watou bereidt Ray vandaag een biergerecht op basis van het plaatselijke abdijbier Sint-Bernardus Abt 12. In afwachting van de culinaire verpozing praat Jean met arts Marleen Finoulst over bier en gezondheid.
Het abdijbier smaakt naar meer en het duo brengt een bezoek aan de brouwerij Slaghmuylder waar de voorloper van het abdijbier, de Witkap Pater, gebrouwen wordt.
In brouwerij Affligem niet ver daar vandaag wachten ceo Theo Vervloet en vader-abt dom Rik het duo op. Ze degusteren er het abdijbier Affligem. Dit bier wordt gebrouwen volgens monnikenregels, maar niet in een abdij zoals de trappist.
8 reacties ↓
1 Mari // 30 Mei , 2010 om 14:09
Weet iemand welk liedje er speelt als Jean danst met Marleen in de kroeg nadat ze over bier en gezondheid hebben gesproken ?
2 wim // 12 Aug , 2009 om 21:47
naast Affligem brouwen ze in Opwijk ook de Postel Abdijbieren. Mijn top-favoriete abdijbier is de blonde postel; echt aan te raden!
3 jan seghers // 7 Aug , 2009 om 22:44
weet er iemand of dat dat programma op dvd uitkomt aub ik hoop het echt
Webredactie
Beste Jan,
Momenteel zijn er jammer genoeg nog geen plannen om deze reeks uit te geven op DVD.
4 Ken // 7 Aug , 2009 om 13:27
Leuke aflevering weeral! Inderdaad het mocht wel iets langer duren is altijd zo snel gedaan. Onlangs nog een nieuw abdijbier geproefd dat pas is uitgekomen, Herkenrode abdijbier, wordt gebrouwen door brouwerij Sint-Jozef in Bree, een aanrader!
5 Tom Sneyers // 5 Aug , 2009 om 00:37
Ik ben benieuwd naar het gerecht!!
Ik zou het graag willen maken met het o zo lekkere Sint-Bernardus Abt 12!
Webredactie: Het recept vind je hier.
6 lilian notebaert // 4 Aug , 2009 om 23:15
Hallo Jean en Ray,
Mijn man en ik zijn grote fans van jullie programma. Het is altijd veel te rap gedaan.
We volgen jullie met grote aandacht doorheen ons land en de verschillende soorten bieren.
Na de uitzending van vanavond zijn we nu toch wel eens heel nieuwsgierig om te weten te komen waarom jullie niet op bezoek gingen in de brouwerij van het Hommelbier en het Heksenbier???
We waren al verschillende keren in de streek daar en het bier spreekt toch tot de verbeelding? Bovendien is Hommelbier ZO lekker.
We kijken uit naar de nog resterende afleveringen van Tournée générale.
Ik moet er nog een eigenaardigheid aan toe voegen. Ikzelf drink geen bier.
Maar ook geen wijn of korte drank.
Ik verdraag namelijk geen alcohol.
Ik ondervind heel gauw en enkel de nadelen van alcohol ipv het prettige.
(Zoals vele Aziatische mensen hoewel ik niet Aziatisch ben maar gewoon Vlaamse.)
Dit noemt men alcoholintolerantie.
Ik had er altijd al last van maar tien jaar geleden werd het zo erg dat ik besloot niets alcoholisch meer te drinken.
Tien jaar geleden, ik weet het nog goed, had ik net de smaak van Hommelbier ontdekt…….Het was een kortstondige relatie …..:-)
Ik vind het gemis aan een streekbiertje soms nog erger dan aan wijn.
Ik eindig met een niet-dramatische toon, ik heb thee leren kennen en geniet nu daar van!!!
beste groeten,
Liliane
7 Makke05 // 4 Aug , 2009 om 22:46
49 € voor een kopie van een programma is VEEL te duur - dan wachten we wel tot de DVD uit komt !!!
8 Michiel // 4 Aug , 2009 om 13:13
Wow, Chris&Tad onder het promofilmpje! Complimenten aan degene die zomaar op deze muziek is gekomen.
Reageer!