Belgisch bier wordt vaak in één adem genoemd met Belgische chocolade, witloof en frieten als dé producten die tonen waar België voor staat. Bier is zelfs zo’n sterk aspect van het merk ‘België’ dat politici op recepties voor buitenlandse gasten graag bier schenken.
Onze rijke brouwerstraditie, de unieke gistingsmethoden, de ambachtelijke vaardigheden van onze brouwers, het feit dat hun creativiteit nooit werd afgeremd door het Duitse Reinheitsgebot, de aanwezigheid van de juiste natuurlijke grondstoffen, de strategische ligging van ons land, de doorbraak van het internet en de enorme passie waarmee brouwers inspelen op de sterk toegenomen hang bij de consument naar alles wat authenticiteit uitstraalt: al deze elementen helpen stuk voor stuk mee te verklaren dat het Belgische bier een van de pijlers is die het imago van ons land in het buitenland hoog helpen te houden.
In 2008 daalde de verkoop in België van bier met 4 procent tot minder dan 9 miljoen hectoliter. Die terugloop is te wijten aan de dalende bierconsumptie in horecazaken. Een en ander betekent niet dat onze brouwers in zak en as zitten. Ze compenseren de daling van het binnenlandse bierverbruik al sinds enkele jaren door meer uitvoer naar het buitenland. Met een jaarlijkse productie van iets minder dan 18 miljoen hectoliter, waarvan zowat 60 procent zijn bestemming vindt in het buitenland, blijft België hoe dan ook een plaats opeisen in het lijstje van de grote bierlanden.
De Belgische brouwers geven daarbij blijk van een haast onbegrensde creativiteit: ongeveer 125 brouwerijen en microbrouwerijen in ons land bottelen ongeveer 500 verschillende Belgische bieren. En die cijfers zijn geen vast gegeven, want zeker de jongste jaren komen er veel nieuwe brouwers en nieuwe bieren bij. Het is zelfs niet meer ongebruikelijk dat gemeenten, voetbalploegen en cafés hun eigen bier hebben.
Toch heeft het erg lang – lees: te lang – geduurd voordat de rijke biercultuur en het ruime assortiment bieren van hoogstaande kwaliteit het respect kregen dat ze verdienden. Gelukkig hebben het respect van de Britse bierkenner Michael Jackson voor de Belgische bieren en de lyrische uitlatingen van buitenlandse kenners op het internet voor een kentering gezorgd. Want de ongelooflijk rijke schakering aan echte kwaliteitsbieren versterkt duidelijk de positie van België als bierland.
Uit: : ‘Tournée Générale. De geheimen van het Belgische bier.’
14 reacties ↓
1 D'n Baxter // 17 Mrt , 2011 om 00:05
Petjes en hoedjes af voor dit prachtig programma !! Waar vind ik de dichtsbijzijnde Delhaize ??
2 Dries Holvoet // 7 Mrt , 2011 om 01:51
Beste allen,
prachtig programma. Ik werk in het buitenland en veel van mijn vrienden hier vragen zich, net als ikzelf, af of er een officiële DVD in het Engels is?
Dries
Webredactie: Helaas, de reeks is momenteel alleen beschikbaar met Nederlanse ondertitels.
3 boonen Francois // 21 Jun , 2010 om 21:29
Ik wil engelstalige vrienden uit het buitenland (met een hart voor het Bierland bij uitstek) mee laten genieten. Is de DVD ook beschikbaar met een volledige engelstalige ondertiteling?
Webredactie: Helaas, er is alleen een Nederlandse ondertiteling beschikbaar.
4 Herman // 22 Apr , 2010 om 18:56
Heb vandaag de DVD ontvangen en is zoals het zijn moet.Prachtig.
5 Lieve // 5 Okt , 2009 om 22:34
Wie kan er mij informatie geven over glutenvrij bier?
6 Ria Versluys // 20 Aug , 2009 om 13:04
Is dit boek ook in het Engels te verkrijgen ?
7 j.de Groen // 15 Aug , 2009 om 15:03
Komt er nog een progamma over het
bier uit zottegem want ik dacht dat daar ook een bier-brouwerij stond.
Ik ben vele malen in zottegem geweest en ik heb daar veel oud-zottegemsbier op en dat vond ik heerlijk.
8 Herman // 13 Aug , 2009 om 11:24
Uit kalender ” De Druivelaar ” 2006
TOPPUNT VAN GENOT
Hij was thuis aan het werk en dacht aan wat er nog moest gedaan worden.Plots zag hij haar staan: naakt,onbewegeeglijk en met een houding die enerzijds bedeesd leek,maar anderzijds uitdagend overkwa.Het was alsof ze wilde zeggen: ” Komt er nog wat van of durf je niet? En ze had gelijk: hij wilde wel,want met haar was het altijd weer een genot.Maar ja,al dat werk nog… Hij probeerde haar te negeren,maar zijn ogen dwaalden af naar haar gebruinde lichaam.Het licht deed haar huid glazen en liet haar rondingen beter uitkomen.Wat was ze toch mooi.Hij slikte,liep naar haar toe,legde zijn hand om haar middel en trok haar langzaam naar zich toe.Zijn hand bewoog langzaam omhoog,naar haar mond toe.Voorzichtig verwijderde hij haar beugel en bewoog zijn mond dichterbij,op zoek naar de hare.Een siddering ging door hem heen,toen hij het koele nat uit haar mond voelde stromen en intens genoot van….een Rodenbach uit een flesje.
9 John van de Perre // 12 Aug , 2009 om 14:27
ik ben al een aantal jaren op zoek naar een flesetiquette van het bier “PERRE-bier”.
Dit moet een bier zijn van Geuze uit de jaren 70 of begin 80 en als ik het goed heb gebrouwen door brouwerij BRABUX.
Brieven naar deze brouwerij zijn onbeantwoord gebleven (helaas).
wie kan mij helpen?
elke reaktie is welkom.
alvast zeer bedankt voor uw reaktie.
John van de Perre
Haren (bij Groningen in Nederland)
10 Herman // 30 Jul , 2009 om 17:05
Een fantastisch programma en kleurrijk boek om u tegen te zeggen.Het past Jean Blaute en Ray Cokes om met een half VW camionettje rond te rijden.Het kleur past goed als voorgrond.
11 hein deschryvere // 28 Jul , 2009 om 22:18
ik vind het een tof programma krijg er altijd dorst van.hopelijk nog een tweede seizoen en meer.er zit ook steeds een mooie uitleg en geschiedenis bij over het bier die men voorstelt
12 Martin Scherhage // 20 Jul , 2009 om 12:17
LS
Kunt u mij vertellen hoe ik het boek Tournee Generale kan bestellen in Nederland.
vriendelijke groet,
Martin Scherhage
Webredactie: Je kan het boek bestellen via de Nederlandse website van Cosmox: http://www.cosmox.nl. Meer info vind je hier.
13 Dirk Ringoot // 17 Jun , 2009 om 12:33
Dit was genieten met volle teugen, alsof de Westvleteren over de tong ging. Al meer dan vijftien jaar lang ga ik met vrienden elke laatste maandag van juni richting De Abdij, en het was nu al alsof de poort van de ‘Vrede’ voor mij open ging.
14 monique leyman // 17 Jun , 2009 om 09:28
fantastisch programma. mijn vriend heeft met veel passie zitten kijken.proficiat aan Jean. net zoals bij de bende van Wim mooie beelden. Ik kijk al uit naar de volgende aflevering.
Reageer!